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诱导寄主产生抗性

植物***在遭受机械损伤或者病原菌浸染时，体内会自发产生一系列生理生化反应来抵抗这些因素对自身的伤害。通过生物或非生物处理也能诱导植物这种自然防御机能，在此过程中抗病相关酶发挥了重要作用。解淀粉芽孢***除了产生素等产物，还会产生一系列对病原菌***起到重要作用的胞外水解酶。此外，有些解淀粉芽孢***会在病原菌菌丝上定殖，促使菌解。

农业运用目前存在的问题：

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产品理化性质及质量控制指标: 该产品生产是通过微生物（解淀粉芽孢***生Lx-11）生物发酵获得，解淀粉芽孢***分散在发酵培养液中，为发酵后直接利用。所以，该微生物既是母药又是制剂，是同一体。属于低毒微生物，产品外观为浅褐色液体；密度或堆积度：1.0077 g/mL，无可燃性、无腐蚀性、无性，解淀粉芽孢***价格，闪点试样加热到99.2℃时沸腾，未观察到闪点。60亿活芽孢/mL解淀粉芽孢***生Lx-11质量控制指标: 解淀粉芽孢***含量≥0.6×1010 cfu/mL，解淀粉芽孢***哪家好， 杂菌率≤2.0%，水不溶物≤3.0%，pH值范围：5.5～8.0，稀释稳定性（20倍）合格，低温稳定性合格，存贮稳定性≥80.0%。

解淀粉芽孢***的这些优良特性

解淀粉芽孢***的这些优良特性在环境保护、农业生产方面都有很大应用潜力近年来，解淀粉芽孢***对农业生产的作用逐渐受到重视。现已从土壤、植物根际体表、深海水中以及多种植物体内发现了解淀粉芽孢***。解淀粉芽孢***能通过多种机制与植物互作，能够较好地促进植物生长、控制植物病害、提高作物品质。目前解淀粉芽孢***在农业上的应用主要有以下几点：

1) 作为生物肥料促进植株生长，提高植物品质；

2)作为水果蔬菜的保鲜剂；

3)防治多种植物病害，解淀粉芽孢***，降低植株感病率。

芽孢***(Bacillus)是一类好氧菌，可以通过三羧酸循环途径产生有机酸。这些有机酸不仅可以使食醋中的刺激酸味变得柔和，还可以通过酯化反应与乙醇形成各酯类，如乳酸乙酯、、柠檬酸乙酯等，从而增加食醋的风味。另外，它们还具有利用甘油产酸的能力，表明这些菌株具有多元醇的脱氢酶，此酶可将甘油脱氢产生具有淡薄的甜味的二羟基，让食醋的香味变得更加浓厚[8]。此外，芽孢***产生的大量蛋白酶可以将蛋白质水解成氨基酸，这些氨基酸对食醋的风味和颜色起着至关重要的作用[9]。芽孢***在食醋中的应用研究较少，但是它却是醋酸发酵中不可缺少的微生物类群之一，在食醋酿造中其对食醋的酸度、风味的提高具有一定的作用[10]。吕艳歌等[11]采用16S rDNA序列分析法对山西老陈醋醋醅的产酸菌株进行鉴定，经分析后发现，醋醅中产酸菌主要以醋酸***、乳酸***和芽孢***为主。本研究通过将植物乳***(Lactobacillus plantarum)和解淀粉芽孢***(Bacillus amy***iquefaciens)添加到食醋发酵体系当中，解淀粉芽孢***厂家，采用气相色谱-质谱法(gas chromatography-mass spectrometer， GC-MS)研究其风味物质变化，进而提高食醋的品质，对于我***醋工业的发展具有重要意义。

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